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Four cyclothermique mod. CT – CT7
Four statique à soles fixes.
– largeur utile chambre : 66 cm
– profondeur utile chambre : 139 cm (en fonction du modèle choisi)
– Fonctionnement à combustion (gaz, gazole, etc.)
– disponible uniquement dans la version à 4 chambres
Four comprenant :
» dalles de cuisson réfractaires en fibre de verre
» nouvel humidificateur dimensionné pour une distribution abondante de buée ;
» hotte d’aspiration motorisée ;
» vanne manuelle pour l’évacuation de l’excès de buée ;
» portes en verre trempé ;
» façade en acier inox.
Brand:
Category: Four a sole 4N 4P
Four cyclothermique mod. CT7
✓ Façade du four en toile de lin
Le four est normalement fourni avec une façade en acier inox satiné. Sur demande, il est possible de la réaliser en acier inox TOILE DE LIN.
✓ Revêtement en inox satiné
Le four est normalement fourni avec un revêtement en tôle pré-laquée. Sur demande, il est possible de le réaliser en acier inox SATINÉ.
✓ Alimentation électrique monophasée
En version standard, le four est prévu pour être alimenté à une tension triphasée de 230 V ou de 400 V (valeur à spécifier au moment de la commande).
Sur demande, il est toutefois possible d’alimenter le four avec une tension MONOPHASÉE de 230 V. La fréquence de la tension d’alimentation peut être indifféremment de 50 ou 60 Hz.
✓ Tableau de commande numérique
En dépit de l’installation d’un contrôleur électronique, le tableau numérique conserve les caractéristiques simples du tableau électromécanique tout en appliquant certaines fonctions du tableau électronique, telles que la mise en route différée.
