La gamme de laminoirs modèles LAM 500/600 a été spécialement conçue en tenant compte des besoins des boulangeries, pâtisseries, hôtels et restaurants. Pour les besoins de production industrielle, la ligne LAM 6500 est disponible, ce qui vous permet de traiter de plus grandes quantités de pâtes.

Dans toutes les pâtes feuilletées LAM, la possibilité de relever les tables de travail réduit considérablement l’encombrement des machines en position de repos, et en même temps facilite le nettoyage.

L’absence de composants électromécaniques découverts, tels que moteurs et câbles électriques, la forme particulière des couvercles et du panneau porte-farine, la simplicité avec laquelle les racleurs sont retirés et remontés permettent des opérations de nettoyage quotidiennes simples et rapides.

La nouvelle ergonomie de la poignée, avec le système coulissant confortable, vous permet de régler l’épaisseur finale de manière précise et sûre. La simplicité et la robustesse, alliées à la facilité d’utilisation, font de ces machines un outil inégalé et irremplaçable.