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Lundi - Vendredi : 8h00 - 21h00 Samedi - Dimanche 9h00 - 18h00
FOUR 105 À BOIS POUR PIZZERIAS
- Capacité 8 pizzas Ø 33 cm
- Sole rotative 110 cm
- Profondeur 165 cm
- Largeur 180 cm
- Conduit de fumée 20 cm
- Poids 1600 kg
Brand:
Category: Four Pizza 1 - 2 Niveaux
Dôme métallique
Dôme en mosaïque
Le four 105 à bois est un four tournant idéal pour les pizzerias.
Le four tournant 105 à bois assure une chaleur constante au plan de cuisson et les pizzas, qui tournent de façon autonome à l’intérieur, cuisent rapidement et uniformément. Les pizzerias qui veulent acheter le four 105 à bois ont la chance d’éliminer le coût d’un l’opérateur, qui dans les pizzerias qui n’ont pas de fours tournants, doit tourner les pizzas et observer si elles sont cuites trop ou pas assez. Comme les autres modèles de fours tournants Kuma Forni, le four à bois 105 peut avoir le feu à droite ou à gauche.
Équipement
four tournant 105 à bois:
four tournant 105 à bois:
- Résistance blindée sous la plaque de cuisson ;
- En option brûleur à gaz au dessous de la plaque ;
- Ordinateur technologique;
- Contrôle de la température;
- Sole rotative dans les deux directions;
- Manette de contrôle;
