N° 1 steamer pour chaque pont
• Plaques de cuisson en “fibre-ciment”
• Hotte avec ventilateur d’extraction
• Silencieux de cheminée et panneaux insonorisés dans le banc
• Thermostat de sécurité
• Portes avec verre démontable à faible émission
• Commande des générateurs de vapeur par électrovanne avec minuterie (SIMPLE exclu)
• Démarrage automatique (hors SIMPLE)
• Minuterie de cuisson (sauf SIMPLE)
Le four cyclothermique le plus connu dans le monde d’Art White. Un four idéal pour les boulangers qui ont besoin de gérer le four de manière extrêmement flexible et qui ne veulent pas renoncer à une cuisson traditionnelle. C’est une ligne conçue pour cuisiner les meilleurs et de nombreux types de produits pour répondre aux différents besoins de production, tant pour la méthodologie commerciale que pour la taille du four.
Lundi - Vendredi : 8h00 - 21h00 Samedi - Dimanche 9h00 - 18h00
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