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Supercapri
Supercapri est la vitrine professionnelle d’ISA qui se distingue par son caractère essentiel et son extrême praticité.
Disponible en deux hauteurs différentes, pour deux interactions différentes entre le client et le produit, et en trois longueurs différentes, qui peuvent toutes être acheminées ensemble dans des configurations linéaires ou en coin.
Brand:
Categories: Vitrine Glace, Vitrine Pâtisserie
Visibilité parfaite
La visibilité de la crème glacée est soulignée par la position surélevée des plateaux presque au niveau de la surface d’exposition et par l’éclairage interne à LED avec une lumière continue et uniforme. Il est également possible de choisir 3 types de présentoirs à glaces différents, en relation avec les 3 types de ventilation disponibles.
Verres chauffants
Les vitres chauffantes vous permettent de gérer même les conditions climatiques de fonctionnement les plus exigeantes. Les vitres latérales chauffantes de la chambre et la vitre frontale feuilletée chauffante permettent d’éliminer le problème lié à la condensation. Le chauffage du verre supérieur, également stratifié, peut être activé ou désactivé par l’opérateur en fonction des conditions environnementales au moyen d’un bouton positionné sur le plafonnier, contribuant ainsi aux économies d’énergie.
Performance
Haute technologie "naturelle"
Le système de réfrigération est un bijou de haute technologie et de durabilité : réfrigérant naturel R290, double circuit avec compresseur hermétique et dégivrage par cycle inversé. Moins de vibrations et de bruit (-30% par rapport aux modèles avec R404A), une plus grande efficacité énergétique (jusqu’à 10% d’économies) et une durabilité environnementale maximale car il est entièrement compatible avec la norme européenne F-GAS.
Dégivrage à cycle inversé
Le dégivrage automatique à cycle inversé permet des temps de cycle 50 % plus courts que le gaz chaud, afin de conserver intacte la qualité de la surface de la crème glacée tout en réduisant la consommation d’énergie. En version pâtisserie, la décongélation se fait par arrêt du compresseur. Les ventilateurs de condenseur électroniques à haut rendement contribuent aux économies d’énergie.
Isolation en mousse de pentane
L’isolation à faible impact environnemental Le procédé Cyclopentane garantit des performances d’isolation 20% supérieures aux systèmes traditionnels.
Nettoyage, manutention et entretien
L’accès frontal au réservoir Supercapri s’effectue grâce à l’ouverture en verre vers le bas avec des boutons de déverrouillage pratiques et un système de verrouillage de sécurité.
La conception interne du réservoir a été conçue pour faciliter autant que possible les opérations de nettoyage quotidien et éviter la contamination des odeurs extérieures grâce aux deux drains d’eaux usées (taille standard 1 pouce) positionnés sur le fond du réservoir, le rendant simple même opérations de nettoyage extraordinaires.
Pour faciliter les opérations de manutention, la vitrine est équipée de roues pivotantes équipées de freins arrière et de pieds réglables en hauteur.
L’accès au groupe de condensation est simple et rapide, même en présence de la plateforme, grâce au carter arrière optimisé.
Ergonomie
Les portes coulissantes en plexiglas équipées de série de roues facilitent les opérations fréquentes de fermeture et d’ouverture de l’arrière du Supercapri. Alternativement, il est possible d’équiper la vitrine d’un rideau de fermeture arrière à accouplement magnétique.
Les opérations de distribution de glaces sont facilitées par les entretoises de support de plateaux – standard en acier inoxydable pour les types 165 mm et 250 mm – insérées aux extrémités de la cuve et entre les plateaux.
Le verre supérieur est fixe et spacieux pour loger les accessoires de service. Sur demande, il est également possible d’appliquer la console de machine à laver avec robinet ou douche et le porte-cône en méthacrylate.
Personnalisation
Le panneau avant et les côtés sont en fibre de bois haute densité et résistante, tandis que la grille de ventilation est en tôle. Supercapri offre la possibilité de choisir n’importe quelle couleur de la gamme RAL en finition mate 30 gloss.
