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Fours rotatifs – Rotorfan 5 60×80
FOUR ROTATIF A CONVECTION
- dimensionné pour 15 PLATEAUX de 60x80
- disponible en version ELECTRIQUE et COMBUSTION (gaz / diesel)
- Chariot de cuisson AMOVIBLE (non inclus)
Four complet avec :
»Hotte aspirante motorisée
» Base en acier inoxydable 30/10
»Double vitrage porte
» Chambre de cuisson, façade et porte en acier inoxydable
» Nouvelle chambre de combustion ; haute performance et totalement démontable
»Nouvel humidificateur ; amélioré, facile d'accès et totalement démontable
»Vanne manuelle pour l'évacuation de l'excès de vapeur
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Fours rotatifs – Rotorfan – Rotorfan 60×80
FOUR ROTATIF A CONVECTION
- dimensionné pour 18 PLATEAUX de 60x80
- disponible en version ELECTRIQUE et COMBUSTION (gaz / diesel)
- Chariot de cuisson AMOVIBLE (non inclus)
Four complet avec :
»Hotte aspirante motorisée
» Base en acier inoxydable 30/10
»Double vitrage porte
» Chambre de cuisson, façade et porte en acier inoxydable
» Nouvelle chambre de combustion ; haute performance et totalement démontable
»Nouvel humidificateur ; amélioré, facile d'accès et totalement démontable
»Vanne manuelle pour l'évacuation de l'excès de vapeur
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Four cyclothermique mod. CT – CT7
Four statique à soles fixes.
- largeur utile chambre : 66 cm
- profondeur utile chambre : 139 cm (en fonction du modèle choisi)
- Fonctionnement à combustion (gaz, gazole, etc.)
- disponible uniquement dans la version à 4 chambres
Four comprenant :
» dalles de cuisson réfractaires en fibre de verre
» nouvel humidificateur dimensionné pour une distribution abondante de buée ;
» hotte d'aspiration motorisée ;
» vanne manuelle pour l'évacuation de l'excès de buée ;
» portes en verre trempé ;
» façade en acier inox.
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Fours statiques cyclothermique mod. TB
- Four statique à soles fixes.
- Doté d'une grande capacité de cuisson
- Particulièrement indiqué pour les grands ateliers de panification
- Fonctionnement à combustion (gaz, gazole, etc.)
- Doté d'un nouveau système de circulation des fumées qui permet, grâce au volant thermique élevé, la cuisson de produits de grande taille
Fours rotatifs Minirotorfan 40×60
FOUR ROTATIF À CONVECTION
- dimensionné pour 12 PLATEAUX 40x60
- disponible en version ELECTRIQUE et COMBUSTION (gaz / diesel)
- Chariot de cuisson AMOVIBLE (non inclus)
Four complet avec :
»Hotte aspirante motorisée
»Escargot d'aspiration de vapeur en acier inoxydable
»Base en acier inoxydable 30/10
»Porte à double vitrage
»Chambre de cuisson, façade et porte en acier inoxydable
»Nouvelle chambre de combustion ; haute performance et totalement démontable
»Nouvel humidificateur ; amélioré, facile d'accès et totalement démontable
»Vanne manuelle pour l'évacuation de l'excès de vapeur
CONFIGURABLE
au dessus du four il est possible d'installer selon vos besoins :
- Cellule de levage
- Chambre électrique avec 2 plateaux
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Fours rotatifs Baby 60×80
FOUR ROTATIF À CONVECTION
- dimensionné pour 12 PLAQUES de 60x80
- disponible aussi bien en version ÉLECTRIQUE qu'à COMBUSTION (gaz/gazole)
- chariot de cuisson AMOVIBLE (non inclus).
Four comprenant :
» hotte d'aspiration motorisée
» boîte d'extracteur des buées en acier inox
» support en acier inox 30/10.
» porte à double vitrage
» chambre de cuisson, façade et porte en acier inox
» nouvelle chambre de combustion, à haut rendement et totalement démontable
» nouvel humidificateur : renforcé, facilement accessible et totalement démontable
» vanne manuelle pour l'évacuation de l'excès de buée
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QUALITÉ
Nous travaillons avec les marques les plus réputées du secteur. À côté de cela, nous distribuons les produits d'artisans locaux pour un rapport qualité-prix excellent !
PROXIMITÉ
Que ce soit via notre équipe de 7 représentants, notre service télévente ou logistique, notre but est de tout faire pour que votre satisfaction soit maximale !
STOCKAGE
Avec un show-room de pas moins de 1000 m² et un espace de stockage de près de 5000 m², nous sommes fiers de pouvoir vous proposer un choix de plus de 1900 références !
