GRANDES CUISINES ATA

Structure en acier inoxydable. Porte de four moulée à double paroi et poignée robuste. Boutons en matière plastique thermodurcissable. Chauffage obtenu grâce à des brûleurs à flamme stabilisée à simple ou double couronne de différentes puissances. Chaque brûleur est équipé d'un robinet de sécurité gaz qui permet de régler la puissance du maximum au minimum. Sécurité garantie par un thermocouple maintenu actif par la flamme de la veilleuse. Grilles de cuisson et brûleurs en fonte émaillée RAAF mate résistante aux alcalis, aux acides et au feu. Grilles d'étagère positionnées sur un évidement moulé aux bords arrondis pour assurer une facilité de nettoyage et protéger contre les débordements de liquides. Bassins moulés en acier inoxydable à bords arrondis placés sous les brûleurs et facilement démontables pour le nettoyage. Four électrique statique 2/1 GN. Grille de four amovible en acier inoxydable. Semelle de four en acier épais et renforcée par une série de nervures. Isolation de la chambre de cuisson et de la porte du four garantie par une couche de fibre céramique résistante aux hautes températures. Chauffage obtenu au moyen de résistances en acier spécial résistant aux hautes températures placées sous la semelle et dans le haut de la chambre de cuisson. Il est équipé d'un thermostat qui permet de régler la température entre 120°C et 300°C . Thermostat de sécurité à réarmement manuel contre la surchauffe. Finition supérieure avec découpe au laser pour garantir une approche « bout à tête » et une fixation par reliure les uns aux autres. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur . Accessoires disponibles sur demande .

Structure en acier inoxydable. Porte de four moulée à double paroi et poignée robuste. Boutons en matière plastique thermodurcissable. Chauffage obtenu grâce à des brûleurs à flamme stabilisée à simple ou double couronne de différentes puissances. Chaque brûleur est équipé d'un robinet de sécurité gaz qui permet de régler la puissance du maximum au minimum. Sécurité garantie par un thermocouple maintenu actif par la flamme de la veilleuse. Grilles de cuisson et brûleurs en fonte émaillée RAAF mate résistante aux alcalis, aux acides et au feu. Grilles d'étagère positionnées sur un évidement moulé aux bords arrondis pour assurer une facilité de nettoyage et protéger contre les débordements de liquides. Bassins moulés en acier inoxydable à bords arrondis placés sous les brûleurs et facilement démontables pour le nettoyage. Four à gaz GN 2/1. Grille de four amovible en acier inoxydable. Semelle de four en acier épais et renforcée par une série de nervures. Isolation de la chambre de cuisson et de la porte du four garantie par une couche de fibre céramique résistante aux hautes températures. Montée en température rapide et maintien de la chaleur obtenue grâce à un brûleur à flamme stabilisée à haut rendement avec diffuseur intégré, adapté au travail à haute température. Le brûleur du four est équipé d'une vanne gaz de sécurité thermostatique qui permet de régler la température jusqu'à 300°C. Sécurité garantie par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur. Finition supérieure avec découpe au laser pour garantir une approche « bout à tête » et une fixation par reliure les uns aux autres. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur . Test au gaz naturel ou au GPL selon les besoins de l'utilisateur. Accessoires disponibles sur demande .