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B51 LAVE-VAISSELLE A CAPOT
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur: 660 mm
Profondeur: 785 mm
Hauteur: 1420 mm
Volume: 0.83 m³
Dimensions du panierr: 500x500 mm
Hauteur utile: 395
Cycles: 2
Puissance électrique: 6.80 kW
Alimentation: 230 V/ 1 – 230 V/ 3 – 400 V / 3+N/ 50-60 Hz
Assiettes/Heure: 1080-432
BAIN-MARIE ELECTRIQUE 3/4 GN A POSER
Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.
Chauffage obtenu grâce à des éléments chauffants en ETCHED FOIL : la chaleur est transférée uniquement au fond de la cuve pour des économies d'énergie. Thermostat de sécurité à activation manuelle. Fonctionnement par interrupteur ON-OFF et thermostat 30°C-90°C avec sonde immergée dans le réservoir.
Plan de travail en AISI 304 avec coins arrondis pour faciliter le nettoyage. Panneaux avant, latéraux et arrière en acier inoxydable.
Cuve en AISI 304 avec trou de vidange, adaptée aux conteneurs jusqu'à 150 mm de hauteur. Possibilité de contenir plusieurs récipients jusqu'à 3/4 GN.
Manches conçus en section elliptique AISI 304. Vidange de la cuve sur le panneau avant et actionnée par un levier.
Finition du plan de travail découpé au laser pour une fixation "tête à tête" et une fixation de liaison.
Accessoires disponibles sur demande.
TOP NEUTRE AVEC EVIER
Structure en acier inoxydable renforcée, adaptée aux travaux difficiles.
Plan de travail et évier moulés pour un nettoyage facile.
Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation "tête à tête" et une fixation de liaison.
Un tuyau de trop-plein et d'un robinet d'eau fournis en dotation.
Accessoires disponibles sur demande.
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TOP NEUTRE 1/2 MODULE
Structure en acier inoxydable renforcée, adaptée aux travaux difficiles.
Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation "tête à tête" et une fixation de liaison.
Bords arrondis pour un nettoyage facile.
Accessoires disponibles sur demande.
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BAIE OUVERTE K6NNV15
Structure en acier inoxydable. Adapte pour supporter 1 unité à poser de 1 module et 1/2 (ou 3 unités à poser de 1/2 module chacune).
Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.
Accessoires disponibles sur demande.
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BAIE OUVERTE K6NNV10
Structure en acier inoxydable. Adapte pour supporter 1 unité à poser de 1 module (ou 2 unités à poser de 1/2 module chacune).
Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.
Accessoires disponibles sur demande.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
BAIE OUVERTE K6NNV05
Structure en acier inoxydable. Adapte pour supporter 1 unité à poser de 1/2 module.
Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.
Accessoires disponibles sur demande.
FOURNEAU GAZ 6 BRULEURS + FOUR GAZ 1/1 GN
Structure en acier inoxydable. Porte de four moulée et à double paroi et poignée robuste. Poignées en plastique thermodurcissable athermique.
Chauffage obtenu par des brûleurs à flamme stabilisée à une seule couronne de différentes puissances.
Chaque brûleur est équipé d'un robinet de gaz de sécurité, qui permet de régler la puissance du maximum au minimum. Sécurité assurée par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur.
Grilles de surface en acier couvertes d'un matériau de protection et brûleurs caractérisés par un corps en acier inoxydable et des capuchons de brûleur en laiton-nickel.
Grilles de surface placées sur des surfaces moulées à bords arrondis et brûleurs étanches pour un nettoyage facile.
Four à gaz 1/1 GN et baie ouverte. Grille amovible du four en acier inoxydable. Fond du four constitué d'une épaisse tôle d'acier renforcée par une série de nervures.
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FOURNEAUX – GRILLE POUR FOUR ELECTRIQUE
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur: 325 mm
Profondeur: 530 mm
Hauteur: 67 mm
Poids: 1 kg
FRITEUSES – PANIER 1/1 POUR FRITEUSES GAZ
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur: 260 mm
Profondeur: 200 mm
Hauteur: 130 mm
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QUALITÉ
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STOCKAGE
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