TV Synt est la synthèse de la tradition et de l'innovation dans le domaine des fours à vapeur. Créez une chaleur douce, idéale pour une cuisson douce, telle que celle obtenue à partir des fours à grande masse réfractaire, tout en offrant l'avantage d'une grande flexibilité. Comparé aux autres fours de la même catégorie, le TV Synt possède le meilleur contrôle de température, et permet d'augmenter ou de diminuer aussi rapidement que la température de cuisson. Cela crée la possibilité d'une large gamme de production qui va des produits de confiserie, le pain de petites, moyennes et grandes tailles.

1 VOIE Largeur des chambres : 82cm Profondeur des chambres : à partir de 100cm Alimentation : TRI.400V Puissance : à partir de 21.4Kw