Four boulangerie rotatif CLASSIC

• Cuiseurs vapeur avec alimentation automatique
• Hotte avec ventilateur d’extraction
• Porte avec double vitrage
• Générateur de chaleur El/éléments.(SE)
• Dispositif de rotation standard avec crochet (pour des raisons ergonomiques, il est recommandé pour les racks jusqu’à 100 kg de pleine charge)
• Tableau électrique avec rallonges de câbles pour l’accrocher sur les côtés du four
• Hauteur des racks 1815 mm

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Categories: Four Rotatif 60 X 40, Four Rotatif 60 X 80

ROTO CLASSIC

La gamme de fours Roto Classic a été conçue et conçue pour garantir des performances élevées avec une efficacité énergétique maximale. Reconnue depuis toujours pour sa fiabilité et sa solidité, elle est disponible en quatre versions, qui ont été développées pour répondre aux besoins les plus spécifiques des boulangers et des pâtissiers. Le Roto Classic est un four rotatif avec une grande flexibilité de production ; il surveille et maintient les facteurs qui déterminent la qualité de l’air d’une pièce afin qu’ils restent à des niveaux optimaux. Cela se fait en contrôlant doucement et uniformément le flux de chaleur et de vapeur sur le produit.