☑ Ordinateur MULTIBAKE 100 programmes
☑ Démarrage automatique hebdomadaire
☑ Tableau électrique amovible par l’avant pour une maintenance aisée.
☑ Lampes halogènes sur la porte, faciles à changer, sans outils.
☑ Vapeur à eau pulvérisée.
☑ Porte avec double vitrage.
BOÎTE D’ÉPREUVE
☑ Résistance électrique blindée avec thermostat pour le chauffage.
☑ Bassin d’eau avec robinet à tournant sphérique et élément électrique pour l’humidité.
☑ Ventilation intérieure pour une répartition uniforme de l’air.
☑ Support plateau coulissant en façade.
☑ Clavier électromécanique.
Fruit de la grande expérience de Polin, les fours électriques ventilés Wind, grâce à leur extrême polyvalence de fonctionnement et leurs dimensions extrêmement réduites, répondent aux besoins des laboratoires de terminaux de boulangerie, pâtisserie et cuisson. Ils sont équipés de résistances électriques blindées en acier inoxydable pour les températures élevées, d’un vaporisateur à brouillard d’eau et garantissent une cuisson rapide et uniforme du produit.
Lundi - Vendredi : 8h00 - 21h00 Samedi - Dimanche 9h00 - 18h00
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