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Armoires réfrigérées PERFEKT 600
Armoires Négative

Armoires réfrigérées PERFEKT 600

TECNODOM
  • Intérieur et extérieur en acier inoxydable. Base externe, dessus et dos en acier galvanisé;
  • Angles internes arrondis ;
  • Polyuréthane injecté à haute pression, sans utilisation de CFC dangereux;
  • Épaisseur d'isolation : 60 mm ;
  • Portes à fermeture automatique avec joint magnétique. Épaisseur : 60 mm. Réversible avec kit (Code KITREVPORPK sur demande) ;
  • Panneau de commande électronique avant avec 1 thermistance NTC dans les modèles TN (température normale) et 2 thermistances NTC dans les modèles BT (basse température);
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Armoires réfrigérées PERFEKT PLUS 700
Armoires Négative

Armoires réfrigérées PERFEKT PLUS 700

TECNODOM
  • Intérieur et extérieur en acier inoxydable. Base externe, dessus et dos en acier galvanisé;
  • Angles internes arrondis ;
  • Polyuréthane injecté à haute pression, sans utilisation de CFC dangereux;
  • Épaisseur d'isolation : 60 mm ;
  • Portes à fermeture automatique avec joint magnétique. Épaisseur : 60 mm. Réversible avec kit (Code KITREVPORPK sur demande) ;
  • Panneau de commande électronique avant avec 2 thermistances NTC ;
  • Groupe frigorifique démontable standard monobloc et tropicalisé (+40° température ambiante et 60% humidité relative) utilisant le gaz R452A ;
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Armoires réfrigérées BIG 600 x 800 mm
Armoire négative, Armoires Négative

Armoires réfrigérées BIG 600 x 800 mm

TECNODOM
  • Intérieur et extérieur en acier inoxydable. Base externe, dessus et dos en acier galvanisé;
  • Angles internes arrondis ;
  • Polyuréthane injecté à haute pression, sans utilisation de CFC dangereux;
  • Épaisseur d'isolation : 60 mm ;
  • Portes à fermeture automatique avec joint magnétique. Epaisseur : 60 mm ;
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PERFEKT 750 PIZZA
Tour Pizza

PERFEKT 750 PIZZA

TECNODOM
  • Unité réfrigérée pour grilles et bacs GN 1/1.
  • Profondeur 750 mm ;
  • Le comptoir Pizza peut être associé à des vitrines réfrigérées avec élément indépendant ;
  • Comptoir en granit et sous-comptoir isolé;
  • Prêt à l'emploi.
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COUNTER PERFEKT 800 PIZZA
Tour Pizza

COUNTER PERFEKT 800 PIZZA

TECNODOM
  • Unité réfrigérée pour récipients en polypropylène alimentaire 600 x 400 mm ;
  • Profondeur 800 mm;
  • Le comptoir Pizza peut être associé à des vitrines réfrigérées avec élément indépendant ;
  • Comptoir en granit et sous-comptoir isolé;
  • Prêt à l'emploi.
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Table de réfrigération series Tavolo Perfekt 800 PS
Tour Pâtisserie

Table de réfrigération series Tavolo Perfekt 800 PS

TECNODOM
  • Intérieur et extérieur en acier inoxydable, à l'exception de la base externe en acier galvanisé;
  • Angles internes arrondis ;
  • Polyuréthane injecté à haute pression, sans utilisation de CFC dangereux;
  • Épaisseur en contre-isolant TN : 40 mm ;
  • Portes à fermeture automatique avec joint magnétique;
  • Panneau de commande électronique avant avec thermistance NTC ;
  • Réfrigération ventilée;
  • Groupe frigorifique démontable standard monobloc et tropicalisé (+40° température ambiante et 60% humidité relative ;
  • Comptoirs également disponibles dans la version avec groupe frigorifique à distance ;
  • Dégivrage automatique et évaporation des condensats ;
  • Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur (110/190 mm);
  • Prêt à l'emploi.
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Table de réfrigération series Perfekt 700
Tour Pâtisserie

Table de réfrigération series Perfekt 700

TECNODOM
  • Intérieur et extérieur en acier inoxydable, à l'exception de la base externe en acier galvanisé;
  • Angles internes arrondis ;
  • Polyuréthane injecté à haute pression, sans utilisation de CFC dangereux;
  • Epaisseur du contre-isolant TN : 40 mm ;
  • Epaisseur du contre-isolant BT : 60 mm ;
  • Portes à fermeture automatique avec joint magnétique;
  • Panneau de commande électronique avant avec thermistance NTC ;
  • Groupe frigorifique démontable standard monobloc et tropicalisé (+40° température ambiante et 60% humidité relative) ;
  • Comptoirs également disponibles dans la version avec groupe frigorifique à distance ;
  • Dégivrage automatique et évaporation des condensats ;
  • Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur (110-190 H mm);
  • Prêt à l'emploi.
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Table de réfrigération series Tavolo 600
Tour Pâtisserie

Table de réfrigération series Tavolo 600

TECNODOM
  • Intérieur et extérieur en acier inoxydable, à l'exception de la base externe en acier galvanisé;
  • Angles internes arrondis ;
  • Polyuréthane injecté à haute pression, sans utilisation de CFC dangereux;
  • Épaisseur du contre-isolant TN : 40 mm ;
  • Portes à fermeture automatique avec joint magnétique;
  • Panneau de commande électronique avant avec thermistance NTC ;
  • Groupe frigorifique démontable standard monobloc et tropicalisé (+40° température ambiante et 60% humidité relative) ;
  • Dégivrage automatique et évaporation des condensats ;
  • Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur (110/190 H mm) ;
  • Prêt à l'emploi
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Fours thermoventiles TS5-E
Four pâtisserie électrique, Four Pâtisserie Gaz

Fours thermoventiles TS5-E

FORNI CIMAV
Dimensions externes
Hauteur Largeur Profondeur
 700mm+190mm 870mm 1200mm
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Fours thermoventiles  TS10-E - G
Four pâtisserie électrique, Four Pâtisserie Gaz

Fours thermoventiles TS10-E – G

FORNI CIMAV
Dimensions externes
Mod. Hauteur  Largeur  Profondeur
TS10-E 1450mm+190mma  870mm  1580mm
TS10-G 1450mm+190mm  920mm  1580mm
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Fours thermoventiles TS8-E - G
Four pâtisserie électrique, Four Pâtisserie Gaz

Fours thermoventiles TS8-E – G

FORNI CIMAV
Dimensions externes
Mod. Hauteur  Largeur  Profondeur
TS8-E 1220mm+190mm  870mm  1580mm
TS8-G 1220mm+190mm  870mm  1620mm
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Plateaux à baguette avec rail inférieur en aluminium perforé
Les plaques aluminium

Plateaux à baguette avec rail inférieur en aluminium perforé

Atrepan
  • Les moules pour baguettes ondulées sont en aluminium perforé épaisseur 10/10
  • Le perçage est au pas de 2 mm 3,5 mm
  • La tôle est fixée sur une traverse inférieure robuste par électro-soudage automatique pour assurer une longue durée de vie des plateaux.
  • Grâce au traitement automatique au sein de l'entreprise, nous sommes en mesure de créer des plateaux selon la conception et sur demande spécifique du client, adaptables à tout processus de traitement.
  • Les matériaux utilisés pour la fabrication des plateaux sont en vigueur selon la réglementation CE, l'alliage d'aluminium est le peralluman 5754 H 111.
  • Revêtement antiadhésif en Dupont Téflon vert ou noir
  • Revêtement en silicone transparent antiadhésif
  • Les plateaux à baguette peuvent être réalisés sur mesure selon les besoins du client
  • Construction de la poêle aux formats gastronome pour baguettes
  • Trous spéciaux de différents diamètres
  • Les barquettes à baguette ondulées sont également disponibles en version cadre, idéale pour les lignes automatiques.
Lire la suite
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QUALITÉ

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PROXIMITÉ

Que ce soit via notre équipe de 7 représentants, notre service télévente ou logistique, notre but est de tout faire pour que votre satisfaction soit maximale !

STOCKAGE

Avec un show-room de pas moins de 1000 m² et un espace de stockage de près de 5000 m², nous sommes fiers de pouvoir vous proposer un choix de plus de 1900 références !

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  • Four Rotatif 60 X 80
  • Four Rotatif 60 X 40
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  • Four A sole 4N 12P
  • Four A sole 3N 9P
  • Tamiseur
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  • Façonneuse
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Postes PIZZA

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